Cake Labu

Hai teman-teman, sudah lama gak posting lagi di blog ini. kali ini saya ingin memposting tentang kue yang saya coba2 buat yaitu cake yang ditambahkan labu ^,^

Berhubung gak ada dikerjain dan daripada bengong jadinya saya iseng - iseng buat kue yang hasilnya kayak diatas ne walaupun tampilannya gak bagus2 amat ^o^. apalagi kepikiran ne labu enaknya diapain gitu, eh jadi kepikiran coba campur-campur bahan dengan bahan cake. Berhubung gak punya timbangan jadi pake takaran gelas aja dah bahan tepung dan gulanya ^o^.

ne dia takaran gelas yang saya pake ^^

Bahan-bahannya:

- 5 butir telur

- 2 gelas tepung terigu

- 1 gelas gula pasir

- 200 gram mentega ( dipanaskan hingga meleleh)

- 1 sendok teh TBM/ Ovalet

- 2 potong labu (dikukus kemudian dihaluskan)

Cara membuatnya:

1. Campurkan telur, gula pasir dan TBM/Ovalet kemudian diaduk hingga mengembang.
2. Setelah mengembang masukan labu yang telah dihaluskan, kemudian masukan tepung terigu dan terakhir masukan margarin yang sudah dilelehkan.
3. Setelah itu masukan ke dalam loyang sesuai keinginan dan kemudian dikukus hingga matang.
4. Setelah masak dan dingin siap disajikan ^_^.

Bisa juga dibuat sesuai selera takaran tepung dan bahan-bahan lainnya..
Semoga berhasil ya kawan-kawan ^^.